Italia: In crescita la quotazione della Patata IGP del Fucino ai rivenditori

L’aumento è dovuto sia alle problematiche stagionali che ai maggiori costi gestionali e produttivi in modo da assicurare la giusta remunerazione ai pataticoltori.

La Patata del Fucino IGP si conferma essere una garanzia per i consumatori, anche grazie all’ingente investimento del socio AMPP con la sua campagna di promozione su RAI 1 dove viene presentata come prodotto IGP pataticolo italiano di eccellenza.

Di fatto è aumentata la richiesta da parte della grande distribuzione e degli operatori fuori l’Abruzzo sia per le qualità organolettiche sia per l’alto contenuto di fosforo e potassio, caratteristiche essenziali per la certificazione IGP.

I produttori hanno ritenuto altresì necessario un adeguamento dei prezzi delle confezioni da immettere sul mercato determinato da una serie di fattori come:

■ la minore resa delle Patate del Fucino IGP precoci, con una pezzatura uniforme verso un calibro medio più idoneo alla commercializzazione senza "fiorone";

■ la buona raccolta della varietà tardive anche grazie alle favorevoli condizioni atmosferiche;

■ i notevoli costi che interessano l’intera filiera: dallo stoccaggio al confezionamento, dall’energia elettrica, al gas, agli imballaggi e ai trasporti.

Sulla base di tutti gli elementi che concorrono alla definizione del prezzo i Soci del Consorzio ritengono che il prezzo delle confezioni da immettere sul mercato debba essere non inferiore a:

- confezione vert-bag da kg 1,5 a 1,30 euro/kg;

- confezione vert-bag da kg 2,0 e 2,5 a 1,25 euro/kg;

- confezioni in sacco rete da 5 kg a 1,20 euro/kg.

Il tutto franco arrivo sovra imballo in cartone compresso.