El portal de la papa en Argentina
McCain suspendió su proyecto para construir una planta de papas fritas en Mehrum, Alemania. La inversión rondaba €1.000 millones, pero la empresa señala sobrecapacidad europea, menor demanda y mayores costos
Agriculture and Agri-Food Canada solicita muestras de tubérculos afectados para evaluar la sensibilidad del patógeno a los fungicidas y actualizar la distribución de posibles poblaciones resistentes.
Un análisis sectorial advierte que la concentración en Gala genera riesgos tecnológicos. Productores proponen ampliar las variedades industriales, fortalecer la genética local y avanzar con la adhesión a UPOV.
Las referencias registraron un nuevo ajuste moderado, aunque las diferencias entre categorías se mantienen y los lotes destinados a especialidades continúan obteniendo los valores más elevados.
La respuesta se observó en lotes precedidos por alfalfa, cuyo aporte residual permitió reducir la fertilización nitrogenada sin pérdidas significativas de rendimiento ni valor económico.
La cooperativa prevé cerrar anticipadamente una campaña marcada por las altas temperaturas y la falta de lluvias. Pese a la caída productiva, la calidad de los tubérculos se mantiene.
La finalización de varias cosechas, la sequía y la reducción del área sembrada anticipan una menor disponibilidad de papa entre diciembre y febrero, según la organización CONPAPA.
La compañía modernizó una de sus cuatro líneas, triplicó la capacidad de producción por hora e incorporó selección óptica para mejorar la calidad y reducir el consumo de recursos.