Bélgica: Estiman una caída cercana al 40% en la cosecha de papa y advierten por los menores calibres
La sequía, las olas de calor y una menor superficie sembrada redujeron la cosecha belga de papa. El sector también enfrenta tubérculos más pequeños, que dificultan cumplir las exigencias de la industria procesadora.
La cosecha belga de papa alcanzaría unos 3,2 millones de toneladas, frente a los 5,1 millones del año anterior. La caída, presentada como cercana al 40%, fue informada por Le Soir y recogida por Courrier international.
Menos superficie y condiciones climáticas adversas
Pierre Lebrun, director de la organización sectorial valona Fiwap, explicó que el cultivo atravesó tres olas de calor y dos meses de sequía continua, entre mediados de junio y mediados de agosto.
A esos factores se sumó una reducción de la superficie, que pasó de 108.000 a 89.000 hectáreas. La decisión respondió al exceso de oferta y las dificultades comerciales de la campaña anterior.
El calibre también condiciona la comercialización
Los tubérculos resultaron más pequeños de lo habitual. Esto representa una dificultad adicional para una producción destinada mayoritariamente a la transformación, especialmente a la elaboración de papas fritas, que requiere calibres mínimos.
Fuente: Le Soir
