Chile (Chiloé): Papas nativas, patrimonio vivo y base del sistema
Un análisis de cómo la biodiversidad de las papas nativas, el curanto y las nuevas cocinas de territorio articulan cadenas cortas de valor y futuro gastronómico en Chiloé.
Un análisis de cómo la biodiversidad de las papas nativas, el curanto y las nuevas cocinas de territorio articulan cadenas cortas de valor y futuro gastronómico en Chiloé.
It is certainly unusual for a record harvest to cause frustration among farmers. This phenomenon is currently being observed among potato growers throughout Germany.
Una fuerte helada se registró la madrugada de este martes en el municipio de Culpina, dejando más de cinco comunidades damnificadas que perdieron sus cultivos de arveja, papa y maíz.
La cosecha de papa de 2025 será recordada, sin duda, como un período de grandes desafíos para los productores brasileños.
The 2025 potato harvest will undoubtedly be remembered as a period of great challenges for Brazilian producers.
Con su llamativa piel rosa y amarilla , es la opción perfecta para añadir un toque gourmet y mucho color a tus recetas.
El presidente de la Asociación de Productores de Papa en Los Mochis exhortó a la población a comprar el alimento local que, a simple vista se aprecia cuál es mejor
La calidad de la cosecha ha sido excelente pese al descenso de producción motivado por el clima