El portal de la papa en Argentina
Productores del Campo de Cartagena advierten que la papa cerró la campaña cotizando apenas €0,10–0,15 por kilo en campo, mientras aumentaron los costos y se dificulta diferenciar el producto local.
PotatoEurope 2026 reúne en Springe maquinaria, mejoramiento, fertilización, almacenamiento y procesamiento, con demostraciones en campo y tecnologías orientadas a una producción de papa más eficiente y sostenible.
Los programas europeos de mejoramiento priorizan variedades capaces de producir con menos agua, soportar altas temperaturas y mantener el rendimiento y la calidad comercial bajo condiciones climáticas más exigentes.
India se aproxima a la campaña de papa con menor humedad disponible tras un monzón deficitario, mientras el fortalecimiento de El Niño aumenta el riesgo de altas temperaturas y mayores necesidades de riego.
El mercado belga de papa temprana registra una referencia de €20 cada 100 kilos. La disponibilidad es reducida, pero la escasa demanda industrial mantiene limitada la actividad comercial.
Europa incorpora nuevas tecnologías de ventilación, control y manejo del almacenamiento de papa para reducir pérdidas, conservar la calidad durante más tiempo y responder a las crecientes exigencias comerciales.
Japón analiza ampliar el ingreso de papa fresca estadounidense, pero identificó 21 plagas y enfermedades que requieren medidas cuarentenarias antes de decidir una eventual apertura del mercado.
AGORÀ integra datos de cultivo, suelo, clima y manejo para anticipar el riego hasta tres días. Una evaluación italiana comparó sus recomendaciones con aplicaciones reales, sin medir rendimiento ni calidad.