Reino Unido: La superficie cultivada con papa cayó 20% durante la última década
Una encuesta preliminar de GB Potatoes estima unas 100.000 hectáreas en 2026. Aunque la superficie comenzó a estabilizarse, el calor, la sequía y la disponibilidad de agua mantienen la preocupación.
La superficie cultivada con papa en el Reino Unido disminuyó aproximadamente un 20% durante la última década, de acuerdo con los resultados preliminares de la encuesta de siembra y producción elaborada por GB Potatoes.
El relevamiento estima que en 2026 se implantaron alrededor de 100.000 hectáreas. Sin embargo, la organización señaló que, después de varios años de retroceso, la superficie comenzó a mostrar cierta estabilización.
Una campaña afectada por el calor y la sequía
La reducción estructural del área se combina con una campaña particularmente difícil para los productores. Las elevadas temperaturas y la sequía registradas durante el verano redujeron los rendimientos y el tamaño de los tubérculos.
Las restricciones en el acceso al agua y la incertidumbre sobre la disponibilidad futura para riego aparecen entre los principales desafíos para sostener la producción británica de papa.
GB Potatoes remarcó la necesidad de garantizar fuentes de agua confiables, especialmente frente al aumento de la frecuencia de períodos secos y condiciones climáticas extremas.
El segundo cultivo de mayor valor
A pesar de ocupar una proporción reducida de la superficie agrícola, la papa continúa teniendo una importancia económica considerable en el Reino Unido.
Según datos del Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales, el cultivo generó durante 2025 un valor agrícola cercano a £1.500 millones, equivalentes a aproximadamente US$2.000 millones.
La papa representó el 4% del valor total de la producción agropecuaria británica, aunque ocupó solamente el 0,6% de las tierras agrícolas. De esta manera, se mantuvo como el segundo cultivo de mayor valor del país, detrás del trigo.
Altos rendimientos, pero menos productores
El Reino Unido se ubica entre los países con mayores rendimientos de papa del mundo. De acuerdo con información de la FAO, ocupa el tercer lugar, detrás de Nueva Zelanda y Estados Unidos, y obtiene rendimientos superiores al doble del promedio mundial.
Sin embargo, el número de productores especializados se redujo de manera considerable. Estimaciones del sector indican que actualmente permanecerían alrededor de 1.000 productores comerciales dedicados al cultivo.
Ante este escenario, GB Potatoes considera necesario asegurar las condiciones productivas y promover nuevas presentaciones y productos elaborados que permitan ampliar el consumo y agregar valor a la producción nacional.
Fuente: FreshPlaza
