El portal de la papa en Argentina
La instalación automatizada, fabricada por la empresa china Sensitar, permitirá ampliar la producción local de papas prefritas congeladas y reducir la dependencia de las importaciones.
La organización advirtió que la menor producción y longitud de los tubérculos dificultarán el cumplimiento de contratos. Solicitó adaptar las exigencias industriales y comerciales durante la campaña.
En Aisne, un productor estima apenas 13 toneladas por hectárea, frente a 50 habituales, después de cinco olas de calor, sequía y graves problemas de calidad.
Kennebec encabeza las cotizaciones de la Lonja de León. La superficie provincial cayó un 10,6 % y la menor cosecha europea genera expectativas favorables para los productores.
El MAG informó una cosecha equivalente a unas 6.536 toneladas. La producción se concentra en ocho municipios y abastece principalmente el mercado interno nicaragüense.
Tras dos meses de calor y sequía, el norte francés recibió 80 milímetros. Las lluvias favorecieron a las variedades tardías, aunque persisten pérdidas de rendimiento y calibres pequeños.
La cooperativa considera más rentable comercializar parte de la cosecha que procesarla. Las fábricas extranjeras utilizarán la materia prima para producir gránulos de papa.
Con el 80% de la cosecha realizada, las lluvias redujeron temporalmente la oferta y favorecieron una recuperación de los precios. Además, se registraron envíos de papa hacia Argentina.