El portal de la papa en Argentina
Desarrollada en Nueva Zelanda, Crop78 combina aptitud para papas fritas, altos rendimientos y mayor eficiencia en el uso de nitrógeno. Su adopción comercial avanza con características valoradas por productores y empresas del procesamiento.
Las normas nacionales actualizan los criterios técnicos para producir, clasificar e inspeccionar papa comercial, desde la elección del lote hasta el almacenamiento y la determinación de calidad.
El descenso de temperaturas previsto para noviembre genera preocupación en el noroeste europeo, donde aún quedan papas sin cosechar. Las lluvias y los suelos húmedos ya dificultan el avance de las tareas agrícolas.
Farm Frites inició la producción en su nueva planta saudita junto con Americana Foods, con capacidad para 70.000 toneladas anuales y planes de expansión para abastecer la creciente demanda regional de papas fritas.
La cosecha se desarrolla sobre 391 hectáreas y alcanzaría un rendimiento medio cercano a 13 toneladas por hectárea. Paraguarí concentra más de la mitad de la superficie nacional.
La menor oferta entre campañas elevó los precios mayoristas y minoristas. La producción nacional, estimada entre 320.000 y 540.000 toneladas, continúa muy por debajo de la demanda interna.
La cooperativa invirtió ₹516,5 millones en la ampliación. Su sistema integrado comprende producción de semilla, contratos con agricultores, almacenamiento, procesamiento y aprovechamiento de residuos para producir biogás.
La Spunta tucumana en puestos del Mercado Central terminó en $10.000 por bolsa, tras alcanzar $32.000 a mediados de octubre. La última jornada registró una baja del 37,5%.