El portal de la papa en Argentina
Considerando un rendimiento de 45 toneladas por hectárea, el costo alcanza US$ 344,09 por tonelada, un 31,5% más que en 2025. Expresado en la unidad habitual de comercialización, representa un costo aproximado de $10.000 por bolsa.
Aunque la cosecha está aumentando actualmente la oferta y haciendo bajar los precios, especialistas advierten que Ucrania podría enfrentar escasez de papa comercial de buena calidad hacia la primavera de 2027.
La combinación de lluvias intensas al final de la primavera y un verano excepcionalmente seco y caluroso está afectando el cultivo de papa en Bélgica.
NEIKER realizará el 2 de septiembre una jornada de puertas abiertas en su finca de Iturrieta, Álava, para mostrar diferentes tecnologías y ensayos aplicados al cultivo de papa.
La iniciativa incluye un invernadero y un laboratorio modernizado para producir material de plantación de papa libre de virus y reducir la dependencia de semilla importada.
Las nuevas medidas incluyen mayor trazabilidad, controles en establecimientos receptores y restricciones sobre el destino de descartes.
El Mercado Central informó que la recuperación de los niveles de abastecimiento de papa provocó una marcada corrección de los precios mayoristas durante las últimas semanas, con una tendencia descendente que se profundizó hacia el cierre de la semana
El encuentro puso en agenda los principales desafíos productivos, económicos, tecnológicos y comerciales del sector papero argentino.