El portal de la papa en Argentina
En México, la papa ocupa el quinto lugar en consumo, solo detrás del maíz, frijol, arroz y trigo. Con una producción de 462 mil 94 toneladas, Sinaloa destaca entre los estados con mayor producción.
La demanda exterior mantiene el precio entre 0,40 y 0,60 euros el kilo
El Ministerio de Agricultura comunica oficialmente que la entrada de tubérculo con origen en Reino Unido vuelve a estar autorizada, tras el bloqueo por dos brotes de escarabajo de Colorado detectados en Inglaterra
Uno de los cultivos más afectado ha sido el de papa, que ha experimentado la desaparición de más de 1.400 hectáreas | El aguacate, por contra, ha incrementado su superficie cultivada
La creciente oferta presiona los precios
La temporada de cultivo de 2023 fue especialmente difícil para los productores de patatas de siembra, lo que sin duda repercutirá en las entregas de la próxima temporada de exportación (2023-2024).
Desde el gremio de productores dijeron que quienes intentan llevar a cabo estos ilícitos son comercializadores que no entienden el riesgo de traer este producto desde el exterior.
Se intenta mejorar su calidad nutricional a través de proteínas más completas o de un mayor contenido de vitamina A