El portal de la papa en Argentina
El sistema fotografía cada tubérculo, detecta áreas verdes, podredumbres y daños, y automatiza la clasificación, el pesaje y el envasado, reduciendo considerablemente la necesidad de trabajo manual en el establecimiento.
La cosecha regional se encuentra prácticamente finalizada, con rendimientos inferiores a 2025. Los agricultores también enfrentan mayores costos, presión sobre los precios y una menor proporción de papas largas.
Dos clasificadoras ópticas retiran terrones, piedras, materiales extraños y tubérculos defectuosos. La empresa mantiene la misma capacidad de trabajo utilizando ocho personas menos en la línea de selección.
Las propiedades eléctricas y el contenido de agua de los tubérculos permitieron simular pasajeros dentro de un avión y estudiar cómo se distribuían las señales inalámbricas entre los asientos.
La instalación tendrá 7.500 m² y comenzaría a producir en julio de 2027. Permitirá reducir generaciones, mejorar la calidad sanitaria y acelerar la disponibilidad de nuevas variedades.
La zafra 2026 produjo aproximadamente 5,5 millones de kilos en diez departamentos. El MAG registró la utilización de 527 toneladas de semilla y un precio implícito de G. 5.000 por kilo.
La hoja de ruta incluye controles al contrabando, reducción de costos, seguros agrícolas, mecanización y medidas para elevar los rendimientos desde 30 hasta 50 toneladas por hectárea.
FAM STUMABO exhibirá las cortadoras Centris 400 y SureTec 240, desarrolladas para lograr cortes uniformes, simplificar la operación y reducir las pérdidas de materia prima en las plantas procesadoras.